「遠州夢咲牛」

全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞し、全国的な大会では常にトップの実績を誇る国内最高峰の牛肉です。

「鹿児島黒豚短鼻豚」

昔ながらの鼻が短い本物の黒豚は鹿児島の中でも希少です。採算度外視して美味しさと安心を追求している変人達がおりなす究極の黒豚。
「静岡X(エックス)」

黒豚の美味しさを引きつぎながら、もう少しリーズナブルにとの思いで生みだされた静岡X。甘味とコクのあるラックオリジナル豚です。

「三河赤鶏」

地鶏に近い血統の銘柄鶏です。平飼いにより身が引き締まり独特の風味とコク適度な弾力性がある食感が特徴。